kobutayabutaのブログ

アメリカで、ギルド、ビーに10年参加。

ばら

今日のばら

夏日になり

バラの先に蕾が、付きました。



こちらのバラも、好き

この赤いばらの布を使いたくて

4−patch のパターンを

選びました。

今は、毎日

このキルトに抱かれて

休んでいます。


ランチ

我が家のお好み焼きが、

四角いのは

ホットプレートで焼くからです。


夕ご飯

私の唐揚げ

まず、カットした肉は使いません。

自分で、カットします。

まな板の上（イチョウのまな板）で

塩、コショウ

酒

醤油

生涯のすりおろし

を、良く揉み込み

30分位置きます

時々、揉み込みます。

つまり、中に味が染み込み

外は、乾き気味になるように。


油を火にかけたら

直ぐ、片栗粉を付けた鶏肉を入れます

じっくり揚げ

外がこんがりしたら

出来上がりです。


私好みの唐揚げです。

美味しゅうございます。