雨が、降り始めた。

キルティングは、中止。

サンプル・ブロックを縫った。

台所では、ロールキャベツを、コトコト。

私は、キャベツは、丸ごとでしか、買わない。

キャベツは、好きで、毎朝欠かさない食材のひとつ。

玉ねぎ、人参、キャベツは、毎朝、食べる。

キャベツは、丸ごと買ったら、まず、ロールキャベツを作る。

キャベツの個性により、季節により、

葉は、剥がしにくい時も多い。

でも、他の手段は、使わず、丁寧に剥く。

そして、少々の塩とローリエを入れた、たっぷりのお湯でゆでる。

後は、お好きに😋

私は、栄養士。

シンプル、健全な食事が、好き。

とは言え、美味しいものは、好き。

今日のお茶は、珍しく手に入った懐かしいお菓子。