おあえ
奈良の尼寺「観音寺」さんの
テレビを観ました。
昔は、女性3人で、賑やかでしたが
今は、住職、お一人
でも、お盆の頃、麓のお馴染みさん
が、集まり
新鮮野菜で、賑やかにお料理。
その中に「おあえ」と呼ばれる
胡麻味噌和えらしきものがあり
早速、「らしきもの」を
作りました。
胡麻は、こんなもので、スリスリ
アラブのどこかの市場で
買ってきたものです
迷子になりそうな迷路の市場
どこかで、ロバが、
粉を挽いていました、
御蔵入りしていましたが、
最近、よく使うようになりました。
小さいのが、何より手軽です。
家族が、減り
少食になり、
出番が、多くなりました。
おあえ
夕ご飯
鱧とホタテのフライ
ご馳走様でした。
なんとまあ、
我が家の近くに
クマの目撃証言?
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